El Manuscrit Tarragó o Manuscrit de l’Hospital de la Santa Creu és una carta de danses redactada a finals del segle xvi. Aquest pergamí recull descripcions i anotacions coreogràfiques de danses amb signes abstractes i combinacions mixtes.

Raül Sanchís, doctor en estudis humanístic i especialitzat en estudis de dansa, i Carles Mas, mestre de dansa, músic i coreògraf especialitzat en dansa i música antiga i tradicional, explicaran La importància del manuscrit rau en la persistència dels símbols coreogràfics presents al Manuscrit de Cervera (finals del s. xv), la primera mostra conservada d’aquestes característiques de tot Europa.